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う~ん暇だなぁぁ。小豆(あずき)買ったので栗羊羹作ってみるか?

一人でブツブツ言っている親父がいます、五月の節句に柏餅作ろうと小豆あずき仕入したら柏の葉頼むの忘れてしまった、

2,3年前にも柏餅作ってみたがあまり出来栄え良くなかったので再度挑戦と思い、田舎の和菓子の友達に尋ねたら

何も混ぜなければ当日だけで次の日は固くなるの当たり前だよと言われてそうだよなあ、と思いつつ又作ろうとしてましたという事で切り替えて正月栗きんとんやるのに栗の甘露煮買ったのありましたので急きょ栗羊羹にしてみるかと思いました。

まあできるのは何回か練るので4,5日はかかります。5月5日の子供の日にご来店したときできてればサービスでお出しします、期待しないでください。と言いながら自信満々の親父でした。面白くない?、そうですよね?  ハハ

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2021年05月01日 19:43

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