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びっくり、今年はあんこう鍋?

コロナでお客様ガクッと少ないのにあんこう鍋が大好評?です、昨日も北海道産鮟鱇10㎏を

仕入れました、おなじみの吊るし切りで裁きました、品物中々上物でした、今一番美味しい時期ですね、

かに猿であんこう鍋と??ですが、当店の料理長鮟鱇料理得意の一つです。なんて自慢しちゃだめですよね。

当店は味噌味で鍋のみですが、寒い季節にぴったりの料理です、〆に雑炊でお腹いっぱいにして下さい。

ありがとうございます。 料理長大武

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2021年02月03日 19:23

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