料理長のつぶやき

料理長のつぶやき

HOME > お知らせ > 料理長のつぶやき > 料理長の本日はこれ食べて?

料理長の本日はこれ食べて?

今日は今ゴマサバの味噌煮ができあがりました、うう~ん旨い。朝から火にかけて4時間煮ましたので、

なかなか旨く煮えました、ちょっと自慢する親父がいました?、鯖もゴマサバですが四国の上物でしたので、脂も

最高でした、是非味見してしてください、1人前950円。

自分ごとですが前回、究極の親子丼研究中と、言ってさぞかし美味しいだろうとお客様にアピールしたのはいいのですが

いざおすすめにだしたとき、お客様に合う親子丼なのか心配でしたが、まずまずと言うことで一安心しております。

ますます美味しい親子丼を研究していきたいと思います

追伸 今日は珍しく江戸前の穴子入荷しました。これは焼いても(白焼き)、天ぷらでも最高に旨いです。ご賞味あれ。。

« | メインページ »
2019年06月29日 16:57

カテゴリ別記事一覧

最近投稿された記事一覧

カテゴリ別記事一覧

最近投稿された記事一覧

月別記事一覧

お取り寄せ販売

かに猿のお客様の声

料理長のつぶやき

ページトップへ