明けましておめでとうございます。

お客様各位

　　明けましておめでとうございます。

昨年中は有難うございました、今年も何卒宜しくお願い申しあげます。

　お陰様で昨年暮れもおお賑わいで今年を迎えることができました、お客様の暖かい応援がありまして

かに猿は今も進化続けることができます、今年は申年かにざるの年と縁かついで尚一層内容に磨きをかけたいと思います。

価値ある料理、価値あるサービスをもう一度考えて努力していかなければと思います。

　品物の原価がどんどん上がって非常にやりづらい面が出てきております、原価率ぎりぎりでやってきていることもあって

これ以上は無理と言うところまで来ております、しかし価値ある料理を求めてまだまだ考えること沢山あります、

お客様方々にここは美味しいねええ、その一点を目標に今年も頑張っていきますので、和食ならかに猿へ行こうと

頭の片隅に於いていただければ幸いです。お客様方も良いお年でありますようお祈りいたします。

　正月三日より営業いたしましたが、かなりのお客様お断りいたしました、本当に申し訳ありませんでした、

　懲りずにご予約していただいて又ご来店ください、お待ちしております。　　かに猿　料理長　大武

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