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牛肉コロッケできました。山形牛外もも使用。

お待たせしました、メンチカツ、ハンバーグ、と挑戦して、今度牛肉コロッケ用意したいなあと思っていましたが。

ようやくできました、味はと言うと、ん?今一かなと思いますが、美味しい方だと思います。

ランチ一セットは1,500円(税込1650円)でお客様歓迎のランチにしたいなと常に考えております。

正直原価としては厳しいものばかりですが、当店のコンセプトとして良いものをリーズナブルな値段でといつも変わりなくやっておりますが、

近年品物高騰で本当にまいってます、しかし、おすすめ等は本当にこの値段でいいのと言うものを出したいと常に想っています、

明日は牛肉コロッケ(肉は山形牛外ももA5ランクを使用してます、1個150gをつけて、もう1品インド鮪赤身をつけちゃいます。

白飯、かに汁をつけて1500円(税込1650円)です。

 

追伸 本日から毎週金曜日テレビ東京夜中0時12分から雪女と蟹を食うのドラマが始まります、その中で恐らく最終の日だと想いますが

かに猿で撮影しましたので、舞台として当店がでます、観てみて下さい、因みに第6話は8月12日かなと想います、毎週良かったら観て下さい

今日は大変な事件がありました。      料理長 大武

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2022年07月08日 23:17

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