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いかの値段ガヤバイ??

こんにちはあまり良い知らせではなく申し訳ありません、烏賊が凄い値段になりました、当店は

日本人が食する鮪、烏賊はかなり使います。お客様から美味しいねえと言われる一番にインド鮪、烏賊は

かなり神経使って仕入しているからと自負している次第です、高値なのは皆さんもご存じかと思いますが、特に当店のいかそーメンは大変人気が

有り烏賊を食べたいときはかに猿さんへと言って頂ける程です、2~3年前からこんなに高くなってと危惧しておりましたが

はるかに上回る値段になりました。時期が来れば少し下がるかなと言う事はこれからは考えられない状況です、恐らく

スーパーなどからは烏賊が観られなくなる感じがします。さてどうしたら迷うばかりです、

当店はランチ、コース料理等烏賊は必ずいれると言う流れで来ましたが恐らく無理になるかと思います、かに猿にご来店のときは

何卒ご理解頂きたいと思います。  料理長大武

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2023年11月17日 12:53

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