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お礼。振替休日の案内。

いつもかに猿をごひいきに又初めての沢山のお客様お盆休み中はご来店ありがとうございます、コロナも

少しづつ陰を潜めやっと皆さんでお食事をという集まりになったような気がする賑わいでした、お盆休みと

台風の影響で満足のいく仕入状況ではなかったですが、お客様には満足頂けたでしょうか?

板場も慣れないものばかりで1つ1つの料理が満足のいく出し方ではなかったのではと心配もしています。

目も届かない事もあったかと思いますが、皆一生懸命作っていました。

明日は変則ですが月曜日の振替休日にさせて頂きます。又お客様に気に入ってもらえる店を目指して頑張りますので

何卒よろしくお願い致します。  料理長  大武

 

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2023年08月16日 20:10

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